Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Allt om Stockholm
Din bästa Stockholmsguide
ANNONS

Menyn spretar – men du vill aldrig lämna Arnold’s

Vacker dukning, högt i tak och öppna ytor på Arnold’s på Biblioteksgatan 21 på Stureplan. Arnold's, Biblioteksgatan 21, City.
Vacker dukning, högt i tak och öppna ytor på Arnold’s på Biblioteksgatan 21 på Stureplan.

Testat: Arnold's

— fredagshäng med atmosfär i klassisk byggnad ”på baksidan” av Spybar mitt på Stureplan
Biblioteksgatan 21, Stureplan
Betyg 3/5
Betygskala: 5 = Högsta klass
4 = Mycket bra
3 = Bra
2 = Håller inte måttet
1 = Uselt

2019 öppnade restaurangen Arnold’s inne i gamla nattklubben Laroys lokaler mitt på Stureplan.
Med detta läge har krogen alla möjligheter att bli en institution – men då ­måste mer än servicen och presentationen hålla toppklass.

ANNONS

Laroy blev under 2000-talet symbolen för nya, yngre Stureplan. Frusna 17-åringar stod och trängdes i kön i högklackat, bakåtslickade frisyrer och laddade kontokort i hopp om att komma in på stans hetaste nattklubb.

Nu är det i stället fredagsrusiga sällskap runt 40-strecket som hittar hit.

Det är hög musik och stimmigt. Vacker dukning och glada människor. Högt i tak och öppna ytor.

Stureplansgruppen har
skapat en livlig miljö
– med en imponerande
följsam serverings-
personal.

Stureplansgruppen har skapat en livlig miljö – med en imponerande följsam serveringspersonal.

Maten då? Här gäller traditionellt stuk med förrätt, varmrätt och dessert. Men vi blir snabbt lite undrande. Här blandas hej vilt skandinaviska, italienska och centraleuropeiska klassiker.

Till förrätt väljer vi bland annat burrata, kalixlöjrom och västerbottenost med höstsvamp. Västerbottenosten och svampen är bäst och kommer med en krämbakad äggula som smälter i munnen. Kalixlöjromen är fin i smaken och serveras på brioche tillsammans med fräsch smetana. Burratan med fikon, zucchini och pistage är en aning salt men fräsch.

Till huvudrätt blir det kalvschnitzel,­ stekt marulk, råbiff och typiska lunch-rätten pasta arrabiata (som lite otippat finns på menyn).

Schnitzeln är talande för hur köket­ väljer att blanda mellan olika länder.­ Pommes utbytta mot haricot verts? Och chorizo som tillbehör till schnitzel?­ Rätten blir oerhört fet och vi saknar både finess och sälta.

ANNONS

Den blandade råbiffen är, utan att vara suverän, ett av Arnold’s starkaste kort. Arnold's, Biblioteksgatan 21, City.

Den blandade råbiffen är, utan att vara suverän, ett av Arnold’s starkaste kort. Foto: Krogtestarna

Marulken är en aning torr och seg, och den blir för salt med den vita såsen. När arrabiatan kommer tvingas vi fråga efter saltkaret. Råbiffen, serverad med bland annat soja och sesam, är välkomponerad och blir det starkaste kortet.

Arnold’s erbjuder stora portioner och vi är proppmätta lagom till desserterna. Blåbärsglassen med churros är sagolik, och såväl äppelkakan med karamellglass och chokladfondanten med chokladglass är klart godkända.

Trots att maten inte
matchar förväntningarna
vill vi aldrig lämna
restaurangen.

Stämningen är på topp. Trots att maten inte matchar förväntningarna vill vi aldrig lämna restaurangen. Vårt budskap till köket blir ändå att satsa på en region. Rita inte om hela matkartan över en natt.

Vego: En förrätt och en huvudrätt är veganska.

Dryck: Starkt vinsortiment. Två öl på fat, tre på flaska (en är alkoholfri).

Pris: Medel. Huvudrätter 195–354 kr. Efterrätter 25–165 kr.

Den gamla renässansbyggnaden är känd som Arnoldshuset och innan Laroys glansdagar hette stället Arnolds Salonger. Arnold's, Biblioteksgatan 21, City.

Den gamla renässansbyggnaden är känd som Arnoldshuset och innan Laroys glansdagar hette stället Arnolds Salonger. Arkivfoto: Sandra Eriksson

MILJÖ

Vita dukar och vackra presentationer, men långt ifrån snobbigt eller stelt. Här finns ett 15-tal bord och ­soffor längs sidorna. Den trevliga baren är perfekt för ett glas innan middagen. I källarvalvet finns en trevlig liten vinbar med tända ljus.

Den till ytan generösa
toaletten går i rosa och
är halvt integrerad
i vinkällaren på ett
trivsamt sätt.

Gäster: Kompisgäng i 30- och 40-årsåldern.

Stora sällskap: Det går utmärkt att boka för åtta på nätet.

Ljudnivå: Aningen hög musik. Böj dig framåt om du vill vara säker på vad din dejt säger.

Barnvänligt: Knappast.

Toalett: Den till ytan generösa toaletten går i rosa och är halvt integrerad i vinkällaren på ett trivsamt sätt.

Nere i källaren får besökarna passera Arnold’s vinkällare för att komma till toaletternaArnold's, Biblioteksgatan 21, City.

Nere i källaren får besökarna passera Arnold’s vinkällare för att komma till toaletterna. Arkivfoto: Sandra Eriksson

SERVICE

Absolut toppklass. Oklanderlig timing och perfekt känsla.

 

Prisklass medel

Biblioteksgatan 21, Stockholm, Sverige