Hittar din position
Snart klart
Laddar recensioner
Snart klart
Din bästa Stockholmsguide

Lyxkrog blir takeaway-hak

Från Råkultur till (Rå)-koll. Tidsenligt hälsosam mat.
Från Råkultur till (Rå)-koll. Tidsenligt hälsosam mat.

Sayan Isaksson blåser liv i sin nedlagda sushirestaurang Råkultur igen. Nu med nytt namn och ett väldigt tidsenligt hälsofokus.

Råkultur stängde ner ordinarie verksamhet tidigare i höst. Kocken Sayan Isaksson sa då att han behövde ny inspiration och att konkurrensen dessutom hårdnat i sushistockholm. Nu är han och Råkultur tillbaka och det verkar som de hoppat på hälsotåget.

Superhälsosamt

(Rå)koll heter det nya stället som i princip bara serverar take-away. Och maten ska ha mindre socker och mjölkprodukter. Dessutom är rätterna fria från gluten, förutom små mängder i soyan. Hur det nya smakar? Vi ber att få återkomma i frågan.

För dem som trots allt vill äta sin mat på plats kommer en matsal finnas tillgänglig där du kan käka direkt ur din egen låda.

Råkultur, Kungstensgatan, Stockholm, Sverige